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蛋白酶抑制劑是蛋白酶分子活性中心上的一些基團結合

  • 發布日期:2021-10-22      瀏覽次數:1293
    •   蛋白酶抑制劑也是就是蛋白酶分子活性中心上的一些基團結合,在使用了蛋白酶抑制劑之后,可以起到使蛋白酶活力下降甚至消失的作用,但蛋白酶抑制劑并不會不使酶蛋白變性的物質。
        在與蛋白相關的檢測中,首先關鍵的一步便是蛋白質的提取。蛋白質的提取過程中,蛋白水解酶就會被釋放出來或被激活,影響最終的結果。為了避免這些情況的出現,可以在樣品制備時盡可能低溫下進行。此外,許多蛋白酶在pH9以上就失活了,因此Tris-base,碳酸鈉或堿性載體兩性電解質往往能抑制蛋白水解。但是有些蛋白酶在上述條件下仍然保持著活性,此時,我們可以通過加入各種蛋白酶抑制劑以防止蛋白質的降解。
        根據催化中心結構的不同蛋白酶可分為以下4類:
        1、絲氨酸蛋白酶
        在其活性中心含有絲氨酸和組氨酸,如糜蛋白酶、彈性蛋白酶、血纖維蛋白溶酶、凝血酶、枯草桿菌蛋白酶、胰酶等。
        2、半胱氨酸蛋白酶(又稱硫醇或SH蛋白酶)
        在其催化中心含有半胱氨酸,如鈣蛋白酶、組織蛋白酶B/C/L、木瓜蛋白酶等。
        3、天(門)冬氨酸蛋白酶(羧基蛋白酶)
        在其活性中心含有天(門)冬氨酸,如組織蛋白酶D、木瓜蛋白酶、腎素等。
        4、金屬蛋白酶
        在其催化中心含有金屬離子,如氨基肽酶、羧基蛋白酶A/B、嗜熱菌蛋白酶等。
        除了蛋白酶抑制劑以外,在許多研究過程中,尤其是一些制藥公司和研究院所在研究藥理學機理的時候,需要了解蛋白磷酸化途徑,因此一個重要的步驟就是準確的觀察一般和特異的磷酸化狀態,所以蛋白抽提的另一個重要保護過程就是對磷酸化狀態的有效保護。
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